restau - Un cathare et une malouine

M BY MO BACHIR

25 Février 2022 , Rédigé par AB Publié dans #RESTAU

Notre premier restaurant étoilé avec l'homme était "La corde" à Toulouse, fermé depuis longtemps maintenant. Mo Bachir en était le chef, et quelle surprise de revoir son nom dans un article de septembre 2019, annonçant l'ouverture de son restaurant. Normal de trouver dans la "To Do list" des choses à faire avec mon ours que d'aller s'y restaurer. Chose faite ! Nous avons partager l'expérience avec mes parents qui connaissait les lieux (de ses précédentes enseignes..). Je me suis régalée !!! Le lieu est intimiste et cosy, pas plus de 20 couverts et le chef assure le service en toute simplicité ! Le menu change régulièrement selon le marché du chef. Un vrai coup de cœur culinaire pour ma part.

Le café du port

21 Février 2022 , Rédigé par AB Publié dans #RESTAU

Restaurant à Bordeaux, repas professionnel. C'était bon.

Risotto de gambas au jus de poisson et tarte au citron meringuée. Une adresse à retenir.

Soirée arcachonnaise

15 Novembre 2021 , Rédigé par AB Publié dans #RESTAU

Re-déplacement à Arcachon pour le boulot. Un hôtel accueillant avec des gourmandises et un petit déjeuner de qualité au thé Dammann pour ne pas changer de la maison !! Un restaurant très art déco et agréable, un panda en cuir en vitrine, une autre à la déco très basque !

Escapade Lilloise: dernier jour

9 Septembre 2021 , Rédigé par AB Publié dans #RESTAU, #ESCAPADES

Réunion boulot le matin, puis restaurant et visite de la ville en citybus. Le restaurant dont l'histoire en partie sulfureuse n'est hélas pas représenté dans le décor (en déco soft évidemment !! ).

Escapade Lilloise: Soirée.

8 Septembre 2021 , Rédigé par AB Publié dans #RESTAU, #ESCAPADES

Ca y est le groupe est formé, direction apéro !! oups Moment convivial .. hihi (oui c'est le boulot quand même) !! Le moment de grandes rigolades sur la carte de cocktails de ce bar très agréable (quai des bananes). Puis un restaurant au concept original, puisque l'on y boit (bar au rdc) on y mange, mais surtout on joue ! Une quantité de jeux de société et des"serveurs - maître de jeux" qui savent nous conseiller pour découvrir de nouveaux jeux (vu aux autres tables) et surtout les adapter comme pour nous à un grand groupe.

DELICES VIETNAMIEN : CHEZ MOÏ

13 Août 2021 , Rédigé par AB Publié dans #RESTAU

Vous me direz .. encore !!! Et oui il en fallait un pendant l'absence du loulou. Un petit moment privilégié en tête à tête. Toujours aussi délicieux. Et un vin blanc (pas moelleux et oui tout arrive) FAUGERES, un régal .. ET une surprise pour mon dessert une soupe de mangue avec une glace au sésame noir (philippe Faur, Cocorico l'ariège !!!) très surprenant et très bon .

MA FETE SUR LE TOIT DE TOULOUSE !!

26 Juillet 2021 , Rédigé par AB Publié dans #RESTAU

Peu de restaurant ouvert le lundi .. Nous avons testé sur les conseils parental, celui-ci qui se trouve en Terrasse d'un grand magasin du centre ville. Une vue à couper le souffle sur les toits de la ville, coucher de soleil en prime. Nous avons constaté des manques dans notre connaissance des toits toulousains.. impossible de tout retrouver .. il faut bucher tout ça et revenir .

Dernier Restau Biscarosse 2021

23 Juillet 2021 , Rédigé par AB Publié dans #VACANCES, #RESTAU, #NOUVELLE AQUITAINE

Oui je sais encore un .. mais je vous l'avais dit, j'ai annoncé que je ne cuisinais pas !! Donc voici le dernier car entre temps il a quand même fait un peu chaud donc j'ai fait quelques salade !! J'ai également pris des plats chez un traiteur de Biscarosse Plage très très bon, je n'ai pas pris en photos pendant notre séjour, mais ses encornets farcis saumon crevettes = une tuerie ! Bon revenons à notre dernier restaurant du séjour landais , le Parcours Gourmand au golf de Biscarosse. Si nous n'avons pas eu de chance avec la météo pendant ces vacances, on aura au moins eu pour nos nos étapes gastronomiques, là encore du produits frais de région. On s'est régalé, même si nous avons toujours en tête le repas du casino. Chipiron au boudin noir, canelloni de courgette ricotta miel et noix, raviole de langoustine et veau .. et jolis desserts également.

Casino Biscarosse Plage

21 Juillet 2021 , Rédigé par AB Publié dans #RESTAU, #VACANCES, #NOUVELLE AQUITAINE

J'en ai encore les papilles qui vibrent. Les enfants se sont donnés rendez vous pour une soirée dans Biscarosse plage (retrouvaille de copains de colo) du coup on en profite pour se faire un restau. Découvert au dernier moment car pas trop cité sur les différentes plateformes, mais sans regret. Que des produits frais, un menu (youpi choses rares dans les restaurants de cette région !) pas excessif et surtout un vrai régal !! Chipirons et risotto de St jacques pour l'homme et carpaccio de tomates avec une mousse de mozarella à tomber puis filet de St pierre en papillote de feuilles de bananier pour moi et pour tous les 2 un desserts assortiments chocolat. Tout ça dans une ambiance sympathique et un coucher de soleil aux lumières magiques. Pas eu l'occasion d'aller jouer un peu au casino, mon homme n'ayant pas son "PASS sanitaire" sur lui.

Chez Pierre : Arcachon

14 Juillet 2021 , Rédigé par AB Publié dans #RESTAU, #NOUVELLE AQUITAINE

Lors de ma visite à Arcachon pour motif professionnel, nous avions mangé dans ce restaurant avec une formule déjeuner assez intéressante. C'est avec plaisir que je voulais y inviter mes hommes pour leur régaler les papilles. Et forcément sur la saison estivale, en 2eme service pas de formule (enfin plus) et tout à la carte ! Ca reste néanmoins très bon, même si le serveur est très insistant sur les plats les plus chers !