Salade de la mer

Allez cette fois, on sort de chez le poissonnier .. 

De la Raie, des crevettes .. et une idée salade. 

J'ai fais cuire ma raie au court bouillon, et des pommes de terre (pas dans la même casserole !! ) puis j'ai tout laisser refroidir. 

Puis j'ai effiloché la raie, coupé mes patates en petit cube, décortiqué mes crevettes et coupé en deux. J'ai également coupé des cornichons en petites rondelles, émincé une grosse échalotte .. et mélangé tout ça dans un saladier avec une sauce mayonnaise un peu liquide maison. 

Un régal.