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Toulouse: St SERNIN
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A force ce passer devant tous les matins, mais bon au volant c'est pas très prudent de prendre la photo !
Donc pour une fois que j'y pense avec monsieur au volant .. voici le panneau Toulouse sur la fin d'autoroute qui arrive de Montauban à Toulouse .
Salade de la mer
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Allez cette fois, on sort de chez le poissonnier ..
De la Raie, des crevettes .. et une idée salade.
J'ai fais cuire ma raie au court bouillon, et des pommes de terre (pas dans la même casserole !! ) puis j'ai tout laisser refroidir.
Puis j'ai effiloché la raie, coupé mes patates en petit cube, décortiqué mes crevettes et coupé en deux. J'ai également coupé des cornichons en petites rondelles, émincé une grosse échalotte .. et mélangé tout ça dans un saladier avec une sauce mayonnaise un peu liquide maison.
Un régal.
Le tableau du Peintre Juif
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Un auteur régional dont j'ai déjà lu quelques ouvrages, et dont voici un des derniers opus. Maman l'avait dans sa dernière sélection de la médiathèque, j'en ai donc profité.
On y trouve une histoire vraie, un tableau en héritage et une histoire de l'oeuvre à découvrir. Mais l'histoire de la seconde guerre réserve aussi ses malentendus. On y découvre les incohérences de témoignages, et surtout le parcours de ce peintre pour échapper à l'horreur, le réseau de résistance dans le sud-ouest et en Espagne. D'ailleurs cela me rappelle que je n'ai jamais visité le musée de la résistance de Toulouse. Une lecture pas rigolote mais très intéressante.
Salade de riz thon et crevettes
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Riz parfumé, une boite de thon, des tomates, un concombre et des petites crevettes en boite (oui fraîche ca aurait été bien mieux !!) des petits croûtons salade et hop un déjeuner bien frais.
Une vinaigrette au citron et estragon pour accompagner.
Ma fête 2023
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Des roses rouges de mon coeur, et le soir un diner au bistro régent. Pas terrible comme repas d'autant plus que à quelques tables de là des jeunes ont bien profité des frites à volonté même un peu trop et comme le sel donne soif .. trop de carafes d'eau ont eu raison d'un estomac fragile ... je vous fais pas un dessin .
Pour sur on se rappellera de la soirée !!
Nouilles chinoises au poulet
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1 gros oignon coupé petit, 1 courgette, une gousse d'ail et des filets de poulets taillés en petits morceaux.
faites revenir les oignons pour les caraméliser un peu, puis les courgettes et le poulet. déglacer avec un peu de sauce soja, avec un filet d'huile de sésame, du piment d'espelette et un peu d'origan.
A servir avec des Nouilles chinoise.
Déco restau
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Le restaurant ou nous sommes allés hier soir avait une déco sympathique et surtout inattendue, hormis les couverts au mur, une jolie volée de poutre en clé de voute au plafond démontre le beau travail des charpentiers
Mais surtout c'est cette ancre, enchevêtrée dans les poutres qui à attirée mon attention .
Restau de proximité
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Fin de semaine, nous nous offrons un restau à proximité de la maison et que l'on voulait tester depuis quelques temps. De la bonne cuisine mais pas mieux qu'à la maison, donc un peu décevant mais appréciable malgré tout de mettre les pieds sous la table :-)
Toulouse !
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RV shopping avec miss paillettes, pour la première fois depuis presque 10 ans que je vis dans ma commune, je decide de prendre le train pour aller au centre ville de Toulouse. C'est ma fois très rapide et agréable (surtout que le train est climatisé !) . Et je découvre en grande lettres rouges (comme tant d'autres villes en Europe) le nom de notre belle ville rose : Toulouse, posé sur le parvis de la gare pour accueillir les voyageurs.
Ca valait bien une photo ;-)
Salade crevettes avocats
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Des avocats qui viennent d'Espagne car je boycote ceux qui viennent du Pérou, des vrais crevettes et du riz . Salade classique mais efficace
